• Plats chauds pour végétariens
1 Pommes de terre aux oignons – « Patates me kremidhia »
2 Légumes d’été au four – « Briami »
3 Cœurs d’artichauts et petits pois – « Aghinares me araka »
4 Riz aux épinards – « Spanakorizo »
5 Légumes farcis au riz – « Ghémista »
6 Aubergines « Imam Bayildi » – « Mélitzanes Imam Bayildi »
7 Gombos sauce tomate – « Bamies ghiahni »
